El Auténtico
$12.900 – $39.900
El Auténtico es un blend de variedad Bourbon Rojo con Catuaí proveniente de una DE las regiones cafetaleras más conocidas y apetecidas en todo el mundo, «Antigua Guatemala».
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Descripción
El Auténtico es un blend de variedad Bourbon Rojo con Catuaí proveniente de una las regiones cafetaleras más conocidas y apetecidas en todo el mundo, «Antigua Guatemala». Es un café con notas de sabor muy particulares, destacando sin duda frutos secos como la almendra y nuez. Tiene una acidez jugosa predominante.
- Origen: Antigua Guatemala, Guatemala
- Variedad: Bourbon Rojo y Catuaí
- Altitud: 1525 metros sobre el nivel del mar
- Producido en: Finca Las Salinas
- Notas de sabor: praliné de almendra, castañas y nuez pecana
- Aroma: a cacao y panela
- Acidez: media jugosa
- Cuerpo: limpio redondo
- Proceso: Lavado
- Puntaje de Catación SCAA: 84
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